Você compra aquele chocolate que sempre gostou, mas o sabor parece diferente.
O papel higiênico continua com a mesma quantidade de rolos, mas está mais fino.
O detergente rende menos, o café parece mais fraco e aquele restaurante que você frequentava já não serve a mesma porção de antes.
Será que a qualidade realmente diminuiu ou é apenas impressão?
Na maioria das vezes, não é impressão.
Esse fenômeno é conhecido como skimpflation e tem se tornado cada vez mais comum em períodos de aumento dos custos de produção.
Afinal, o que é skimpflation?
A skimpflation acontece quando uma empresa mantém o preço e, muitas vezes, até a quantidade do produto, mas reduz sua qualidade para diminuir custos.
Em vez de diminuir o peso da embalagem, como ocorre na reduflação, a empresa altera a composição do produto, substitui ingredientes, utiliza matérias-primas mais baratas ou reduz características que agregavam valor ao consumidor.
Na prática, você paga praticamente o mesmo, mas recebe um produto inferior ao que estava acostumado.
Como isso acontece?
A perda de qualidade pode ocorrer de diversas formas, por exemplo:
- substituição de ingredientes por opções mais baratas;
- redução da concentração de um produto;
- utilização de materiais de menor qualidade;
- diminuição da espessura ou da resistência de embalagens e produtos;
- redução das porções em restaurantes, mesmo sem alteração aparente no cardápio.
Em muitos casos, essas mudanças são graduais e passam despercebidas.
Skimpflation e reduflação são a mesma coisa?
Não.
Embora ambas sejam estratégias utilizadas para enfrentar o aumento dos custos, elas acontecem de maneiras diferentes.
Na reduflação, o consumidor leva menos produto.
Na skimpflation, ele leva praticamente a mesma quantidade, mas com qualidade inferior.
Em alguns casos, as duas estratégias podem acontecer ao mesmo tempo.
Como identificar a skimpflation?
Diferentemente da reduflação, a skimpflation nem sempre pode ser percebida olhando a embalagem.
Ela costuma aparecer na experiência de consumo.
Alguns sinais podem indicar essa mudança:
- o sabor mudou;
- o produto rende menos;
- a textura ficou diferente;
- os ingredientes foram alterados;
- a durabilidade diminuiu.
Por isso, vale a pena observar a lista de ingredientes e a composição dos produtos que você compra com frequência.
O que realmente importa
Nem toda inflação aparece na etiqueta de preço.
Às vezes, ela está escondida na qualidade do produto.
Entender o que é a skimpflation ajuda o consumidor a fazer escolhas mais conscientes e perceber que pagar o mesmo preço nem sempre significa receber o mesmo produto.
No fim, o verdadeiro custo de uma compra não está apenas no valor pago, mas também na qualidade daquilo que se leva para casa.